Probabilmente il trend per l’imminente stagione estiva sarà rigenerarsi. Abbiamo tutti bisogno di rinfrancare lo spirito, di respirare aria pura, di stare all’aperto in mezzo alla natura e di goderci un po’ la vita. Negli ultimi anni la Puglia, e in particolare il Salento, è diventata una delle mete preferite dagli italiani quindi in questo ti consiglio una location meravigliosa per la tua vacanza in Puglia. Si chiama Tenuta Mosè e si trova a pochi passi da Gallipoli e Lecce. Un relais dedicato al benessere, ai sapori naturali del territorio in chiave gourmet e, sì, a rigenerarsi.
Tenuta Mosè, profondamente legata al territorio
Se stai pensando ad una vacanza in Puglia in cui il legame con la natura, l’agricoltura ed il territorio sia importante, hai trovato il luogo che fa per te. Devi sapere, infatti, che al suo interno Tenuta Mosè ospita anche un’azienda agricola che, tra i vari progetti, persegue l’obiettivo di recuperare l’antica specie vitivinicola autoctona del Fiano pugliese. Inoltre, la struttura è circondata da vigneti e uliveti millenari che producono vino e pregiato olio EVO biologico per gli ospiti.
Risorta dalla ristrutturazione della settecentesca Villa Costa
La struttura della Tenuta Mosè è stata oggetto di un’attenta e rispettosa ristrutturazione che ha permesso di riscoprire i colori e le atmosfere mediterranee della settecentesca Villa Costa – risalente al XVII secolo. Questo ha permesso al relais di diventare un’oasi di relax immersa nei toni e nei profumi della campagna salentina.
La Villa ospita sei suite di diverse dimensioni (dai 38 ai 50 mq). Quattro si trovano al piano terra e si caratterizzano per un gusto neoclassico-eclettico. Ognuna di essere dispone di una piscina interna privata e vista sul giardino con i suoi imponenti colonnati che accompagnano alla maestosa piscina esterna. Non solo, è presente anche l’antico pensatoio circondato dai profumi di oltre trenta specie floreali ed altrettante essenze arboree. Al primo piano, invece, si trovano le due penthouse. Mostrano uno stile essenziale, con predominanza di toni chiari e tessuti che privilegiano le fibre naturali, sono dotate di piscina esterna e solarium con una vista mozzafiato.
La SPA
Non ci si rigenera veramente senza un po’ di coccole all’insegna del benessere. Per questo Tenuta Mosè ha pensato alla Suite SPA “Le Cariti” che offre diversi percorsi all’insegna della purificazione e della rigenerazione. Tra i consigliati c’è sicuramente il massaggio effettuato utilizzando oli caldi ed essenze profumate che stimolano la circolazione e l’equilibrio nervoso, favorendo un benessere psico-fisico totale. Gli uomini, invece, potranno provare il rito della rasatura secondo antichi ed esperti gesti.
Tenuta Mosè per dedicarsi al palato
Per una vera vacanza in Puglia non può mancare una particolare attenzione alla cucina locale. L’orto-giardino della Tenuta Mosè offre i prodotti biologici alla base del menu del ristorante panoramico “Il Petrosino”. Una proposta culinaria raffinata e bucolica pensata dalla coppia – in cucina e nella vita – formata da Angelo Motolese e Jennifer Bianchi. Il Petrosino saprà regalarti un viaggio gourmet tra i piatti tipici del territorio, seppur rivisitati. Il risultato è un mix tra il tradizionale calore delle case di Puglia e un tocco di contaminazione contemporanea come confermato dal piatto “Guancia di vitello, salsa al primitivo, verdure dell’orto di Tenuta Mosè in agrodolce”.
Infine, perché non terminare la serata in giardino o presso la Club House per sorseggiare la selezione di distillati accompagnati dalle seducenti note di un vecchio grammofono, e godersi tutti, ma proprio tutti, i momenti di un viaggio che non abbiamo mai desirato così tanto come quest’anno.
